Los seres humanos poseen una inteligencia nutricional sorprendente

Una reciente investigación concluye que los seres humanos poseen una inteligencia nutricional sorprendente, siendo capaces de elegir los alimentos en base a la densidad calórica y en sus nutrientes, como las vitaminas y los minerales. Pero esta capacidad, en opinión de algunos expertos, podría estar alterada por los alimentos que elabora la industria alimentaria y por otros factores como, por ejemplo, las dietas de moda.

The post Los seres humanos poseen una inteligencia nutricional sorprendente first appeared on Gastronomía & Cía.