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viernes, 3 de junio de 2022

Se viene la ‘cheapflación’, sustituir materias primas o ingredientes por otros cuyo coste sea menor

Se viene la 'cheapflación', la industria alimentaria no está dispuesta a dejar de producir lo que demanda el consumidor y reducir sus ganancias, porque aumenta el precio de las materias primas, la energía... Si suben el precio del producto es posible que bajen las ventas, así que se les ha ocurrido sustituir materias primas o ingredientes por otros cuyo coste sea menor, pero tienen la obligación de informar al consumidor.

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