Con el objetivo de divulgar las bondades de la dieta y el estilo de vida vegano, reforzando la información sobre los beneficios para la salud y para el medio ambiente que proporciona, el próximo 1 de noviembre se celebra el Día Mundial del Veganismo, una iniciativa que nació en 1994 de mano de la presidenta de la Sociedad Vegana del Reino Unido, Louise Wallis. …
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