Ocho recetas vegetarianas con castañas para el ‘Lunes sin carne’ (y para repetir cuando quieras)

Pues ya que están de temporada... aquí tienes ocho recetas vegetarianas con castañas para el ‘Lunes sin carne’ (y para repetir cuando quieras), puedes empezar por un dip para mojar que está de vicio, o con unas sopa de castañas y setas, una ensalada tibia con endibias y peras, ¿o prefieres un risotto? Cualquier elección será un acierto para comer rico, sano y sin complicaciones en la cocina.

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