Receta de baba ganoush o mutabal con un toque ahumado, un aperitivo muy sabroso y saludable

Nadie se puede resistir ante un aperitivo muy sabroso y saludable como este, así que toma nota de la receta de baba ganoush o mutabal con un toque ahumado, es fácil de hacer y está para mojar pan, naan, pita... o también vegetales a modo de crudités o en forma de chips. Este puré de berenjena también es una buenísima guarnición. …

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