15 recetas de aprovechamiento para hacer una cena sencilla, sabrosa y saludable el ‘Lunes sin carne’

Cumpliendo con nuestra regla de las '3 S', aquí tienes un recopilatorio con 15 recetas de aprovechamiento para hacer una cena sencilla, sabrosa y saludable el ‘Lunes sin carne’ o cualquier otro día de la semana, son recetas vegetarianas que puedes hacer con restos de espinacas guisadas, sobras de lentejas, el poco de pasta que sobró ayer, la calabaza o la berenjena asada del 'batch cooking'... …

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