El próximo mes de mayo tendrá lugar el Concurso ‘La Mejor Coca de Sant Joan 2023’, es la quinta edición de este certamen y la convocatoria está abierta para los panaderos y pasteleros artesanos en activo de los Países Catalanes. Aquí puedes leer el reglamento y acceder al formulario de inscripción. No estará de más que con el objetivo de dar a conocer esta tradición gastronómica catalana, se requiera la participación de los artesanos de todo el país. …
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