15 recetas vegetarianas para comer de lujo un ‘Lunes sin carne’

Cualquier día es bueno para preparar una comida especial, y especiales son estas 15 recetas vegetarianas para comer de lujo un ‘Lunes sin carne’ y cada día que os apetezcan, pues la reducción del consumo de carne no se debe limitar a un día de la semana. Tomad nota de este recetario porque tenéis platos que además de vistosos, son fáciles de hacer y están deliciosos.