30 Recetas con marisco para Navidad

Es muy fácil relacionar el marisco con las fiestas navideñas, ya que estos deliciosos manjares son muy habituales en los menús que elaboramos para las comidas y cenas en estas fechas, tanto en los aperitivos como en los entrantes, e incluso en los platos principales. Si estáis buscando ideas para preparar algún plato fácil y rico con alguno de estos productos del mar, aquí vais a encontrar 30 recetas con marisco para Navidad, o para Nochebuena, Nochevieja… cuando tengáis algo que celebrar.

Y es que el precio de un buen marisco y que sea de proximidad en estas fechas es muy elevado, que la mayoría de familias quiera incluir marisco en sus comidas navideñas es la razón por la que se disparan los precios hasta ser abusivos, así unos pocos se llenan los bolsillos. Pero las tradiciones navideñas pueden cambiar, además, no todo lo que es marisco sufre la especulación navideña, así que si queremos pagar un precio honesto podemos comprar de forma anticipada o elegir el producto que no sea tan demandado.

El caso es que, continuando con las recopilaciones de recetas que os facilitamos para que podáis consultar y disponer de ideas para cocinar ciertos ingredientes, respondiendo a las solicitudes de recetas con marisco para las fiestas navideñas, hemos reunido una treintena de platos entre las que vais a poder encontrar muchos que no van a afectar a vuestro bolsillo, pues hay muchas recetas que salen baratas y no por ello son menos festivas. Os damos paso directamente a las propuestas culinarias porque tenéis muchas que mirar, esperamos que os sirvan para configurar un gran menú con el que celebrar y compartir lo que se debería hacer todo el año.

Falso paté de centollo

Bloody Mary oriental con berberechos

Volován relleno de gambas y setas

Gambas y langostinos cocidos

Cigalas cocidas

Navajas a la plancha con aceite de coco y curry

Gamba roja a la manzanilla

Almejas a la marinera

Langostinos crujientes con aceite aromático

Setas de cardo con gambas y huevas de arenque ahumado

Cardos con almejas y almendras

Vieiras con panna cotta de jengibre

Tartar de gamba roja y manzana verde con mostaza y wasabi

Vieiras al horno con jamón

Gambas al horno con soja y jengibre

Crema de mejillones

Carabineros confitados con jengibre y té negro ahumado

Langostinos con ensalada de wakame, piñones y brotes de bimi

Langostinos de Vinaròs con arroz venere

Sopa fría de coco y cilantro con cangrejo real

Crema de mango con gambas

Crema de galeras y arroz

Vieiras con jugo de su coral

Milhojas de espinacas, boletus y langostinos

Ensalada de gambas, arándanos y coco

Ensalada de cogollos con langostinos picantes

Langostinos a la llama con su bisque

Suquet de carabineros con patata violeta

Bisque de langostinos

Bisque de carabineros