El chef Ángel León muestra su inmensurable aportación a la gastronomía en El Hormiguero

Llevar la luz del mar a los platos, convertir el agua en sal, cultivar cereales para alimentar al mundo sólo con el movimiento del mar, convertir los embutidos marinos en verdaderos rivales de lo cárnico, incorporar un Nuevo alimento o Novel food al mercado... El chef Ángel León muestra su inmensurable aportación a la gastronomía en El Hormiguero. …

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