Laoganma o Lao Gan Ma, el aceite de chile más sabroso que se hace en China (posiblemente)

Con el nombre de Laoganma o Lao Gan Ma se conoce el aceite de chile más sabroso que se hace en China (posiblemente), o al menos uno de los más ricos y populares. Hay distintas variedades, pero se caracteriza por ser un condimento con mucho sabor, además de tener un importante toque picante, un sutil dulzor y la característica de su variedad, hay aceites con soja, cacahuete, carne, tofu, pollo... …

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