Salmón a la beurre blanc de Andrés Madrigal, una receta festiva, fácil y económica

Disfruta preparando una receta festiva, fácil y económica para sorprender a tus comensales, aquí puedes ver cómo hacer Salmón a la beurre blanc, una receta del chef Andrés Madrigal del restaurante Persé (Madrid). La salsa 'mantequilla blanca' es un clásico de la gastronomía francesa que eleva el nivel de cualquier pescado o marisco. …

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