Beyond Meat trabaja en el desarrollo de ‘bacon’ vegano

Beyond Meat ha anunciado que trabaja en el desarrollo de un nuevo producto, el 'bacon vegano', un alimento elaborado con proteínas 100% vegetales que imita las cualidades organolépticas del bacon o tocino, para cubrir un poco más el segmento de alternativas para el desayuno. De momento no se han dado a conocer detalles, pero se sabe que la empresa ya está en conversaciones con distribuidores, lo que hace sospechar que no tardará mucho en anunciar oficialmente el nuevo 'tocino vegano'.