Tomate fresco asado relleno de rúcula, bacalao y quinoa de Íñigo Lavado

Esta receta de Tomate fresco asado relleno de rúcula, bacalao y quinoa de Íñigo Lavado es digna de cualquier comida de celebración, una deliciosa forma de comer una ensalada de tomate y bacalao, con muchas sorpresas para el paladar.