Caballa ligeramente curada, tomates y arroz salvaje crujiente de Paul Foster

En la sección 'Recetas de los Chefs' descubrimos la receta de Caballa ligeramente encurtida, tomates y arroz salvaje crujiente de Paul Foster, chef del restaurante Salt de Stratford-upon-Avon (Inglaterra), reconocido con una estrella Michelin.