Prueba este guiso de pulpo con champiñones, brócoli y raíz de loto, y sorpréndete con una receta tan sencilla como sabrosa, es fácil de hacer, es nutritiva y saciante, y ofrece un festival de sabores y texturas que conquistará a los paladares más exigentes. Es una propuesta ideal para cocinar un plato único que, además, se puede hacer con antelación.
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