Si quieres preparar un aperitivo con el que triunfar, toma nota de esta receta de Bomba de pulpo con crema de rocoto y alioli de ajo negro de Carlota Claver, chef del restaurante La Gormanda. Es muy fácil de hacer y el resultado es un bocado sumamente sabroso que conjuga, además, las texturas más apetecibles para los paladares más exigentes.
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