Una nueva investigación muestra el mecanismo por el que, al ver una comida apetitosa, se desencadena una respuesta inflamatoria en el cerebro que estimula la producción de insulina. Los expertos explican que en personas con IMC normal no supone mayor inconveniente, pero en el caso de personas con exceso de peso puede suponer un problema por el riesgo de desarrollo de diabetes tipo 2.
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