Arroz seco con pata de vaca y garbanzos de Maria José San Román

En el Restaurante Monastrell (1 estrella Michelin) se conoce muy bien el producto con el que se trabaja, el azafrán, el aceite de oliva virgen extra, el arroz... Sobre este último, destacamos la excelsa oferta de su chef, por ejemplo, probando el Arroz seco con pata de vaca y garbanzos de Maria José San Román, puedes visitarla en Alicante o tomar nota de la receta paso a paso.