Azúcar de dátiles, un endulzante natural y saludable

El azúcar de dátiles es un endulzante natural y saludable, una buena alternativa al azúcar blanquilla, al azúcar moreno, etc., porque se trata de la propia fruta deshidratada y molida. Esto hace que no sea un azúcar que se disuelva o se funda con el calor, pero tiene muchas aplicaciones culinarias para endulzar con salud.