Manifiesto de Andorra para el futuro de la cocina de montaña: El compromiso de trabajar unidos por el futuro de los entornos naturales y sus habitantes

De momento, son medio centenar de cocineros los que apoyan el 'Manifiesto de Andorra para el futuro de la cocina de montaña', lo que se traduce en la adquisición del compromiso de trabajar unidos por el futuro de los entornos naturales y sus habitantes. Aquí podéis conocer el manifiesto (y a sus firmantes) que se gestó desde la primera edición de Andorra Taste, y que se ha materializado en la recién celebrada segunda edición de este congreso de gastronomía de alta montaña. …

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