La EFSA está preparada para evaluar la carne de cultivo celular, pero aún no hay peticiones

A pesar de que la EFSA está preparada para evaluar la carne de cultivo celular y en general, los productos obtenidos con esta técnica, sigue sin haber peticiones para la regulación y aprobación de estos nuevos alimentos. Las empresas parecen ser reticentes por posibles problemas en los mercados de los países miembros, apostando por países donde no existen problemas. …

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