20 recetas vegetarianas con leche de coco para el ‘Lunes sin carne’

Quizá el curry es una de las recetas más recurridas en las que utilizar la leche de coco, pero este rico ingrediente da mucho más juego en la cocina, aportando su característico aroma y sabor, tan delicioso... Te van a encantar estas 20 recetas vegetarianas con leche de coco que podrás preparar para este 'Lunes sin carne' y siempre que te apetezcan.