Ganar un buen concurso de cocina profesional es un revulsivo para el restaurante en el que el cocinero desarrolla su trabajo, pues esto invita a muchas personas a querer probar sus platos. Y esto lo sabe Unilever España, por este motivo, además de para promocionar sus productos y fidelizar clientes, el año pasado crearon un concurso que busca los mejores arroces de España. Os lo contamos porque está en marcha la convocatoria para la segunda edición, el Concurso Mejores Arroces 2018, y como ya os hemos comentado, es una convocatoria para restaurantes de todo el país.
El plazo de inscripción está abierto hasta el 1 de octubre de 2018 y pueden inscribirse cocineros mayores de edad residentes en España que trabajen en cualquier establecimiento de hostelería (bares, restaurantes…) y que compren tres productos (caldos base, caldos sazonadores, caldos líquidos concentrados, primerbas, fumet de pescado o fondos líquidos) de una de las marcas de la multinacional que organiza el concurso y que se especifica en el reglamento.
Los interesados en participar en el concurso Mejores Arroces 2018 deberán rellenar el formulario de participación y enviar una descripción de la receta acompañada de su correspondiente foto, sólo se puede remitir una receta para optar a participar. De entre todas las recetas participantes, se elegirá la más votada de cada área geográfica para ir a la final. La votación estará abierta a todos los clientes de los restaurantes a través de la web del certamen. Se establecen seis áreas, son las siguientes:
Cataluña y Aragón; Comunidad Valenciana, Islas Baleares y Murcia; Extremadura y Andalucía; Comunidad de Madrid y Castilla la Mancha; Galicia, Asturias, La Rioja, Cantabria, Castilla y León, Navarra y País Vasco; Islas Canarias.
La organización de este concurso de arroces, gracias a la colaboración de diversas empresas patrocinadoras, ofrecerá premios desde el momento en el que los cocineros profesionales se inscriban, es el caso del premio directo, el que obtendrán los aspirantes por subir la receta con su foto y una breve descripción. Luego se entregarán otros premios y también sorteos que en todos los casos son material de cocina.
El concurso final para elegir al Mejor Arroz 2018 tendrá lugar en Madrid el 31 de octubre, los finalistas deberán presentar su receta de arroz ante un jurado que estará compuesto por representantes de la organización, de la Federación Española de Hostelería y Restauración y de algunos de los patrocinadores. Ellos serán los que designen cuál es el mejor de los arroces presentados a la segunda edición de Mejores Arroces.
Si tenéis interés en participar, si queréis conocer los premios materiales de este concurso, y si os interesa conocer en qué condiciones se participa, podéis acceder a las bases del concurso Mejores Arroces 2018 a través de este enlace. Para poder inscribiros, o para votar, podéis acceder a la plataforma online creada con esa finalidad aquí.
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