Los consumidores no quieren que se utilicen términos cárnicos para los productos vegetarianos y veganos

Hoy conocemos una encuesta realizada por la consultora Ingredient Communications, cuyos resultados muestran que los consumidores no quieren que se utilicen términos cárnicos para los productos vegetarianos y veganos. Los participantes eran casi 1.000 personas que seguían una dieta vegetariana, vegana y una dieta que incluía el consumo de carne.