Piquillo parrillero. Pimiento piquillo asado a la brasa relleno de crema de su propia esencia de Aizpea Oihaneder

En el restaurante Xarma de Donosti elaboran una cocina creativa en la que prima el sabor, y la estética acompaña, sobra decirlo viendo la foto de este Piquillo parrillero. Pimiento piquillo asado a la brasa relleno de crema de su propia esencia de Aizpea Oihaneder y Xabier Díez.