El sector productor de trufa negra (Tuber melanosporum) prácticamente ha perdido su campaña debido a las restricciones y a los cierres de los restaurantes por la pandemia, sus ventas se han tenido que ceñir prácticamente al consumidor final y a la industria que hace conservas y productos trufados, por lo que han vendido a precios muy bajos. Es otro de los sectores castigados por el covid-19.
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