Se acaba de anunciar la convocatoria del Premio a la Investigación 2021 que organiza el Instituto de Estudios del Huevo con el objetivo de fomentar la investigación, el desarrollo y la divulgación de los trabajos realizados sobre la composición del huevo, la calidad del huevo y los ovoproductos, la sostenibilidad en la producción de huevos y ovoproductos o de cualquier otro aspecto relativo al huevo en relación a la alimentación, la nutrición y la salud pública.
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