El café con leche puede tener efectos antiinflamatorios

Una nueva investigación concluye que el café con leche, así como con otras combinaciones de alimentos, podría tener efectos antiinflamatorios. La razón de ello es la unión de los polifenoles con los componentes básicos de las proteínas, que influyen en las células inmunitarias haciendo que sean doblemente eficaces a la hora de combatir la inflamación. …

The post El café con leche puede tener efectos antiinflamatorios first appeared on Gastronomía & Cía.