Del 3 al 6 de febrero se va a celebrar una nueva edición de Trufforum, y en esta ocasión va a ser en Vic (Barcelona), así que si queréis descubrir la trufa negra europea, conocer sus variedades, dónde se produce, cómo se obtiene, cómo cocinar con trufa... podéis consultar el programa completo de esta fiesta de la trufa y la gastronomía y organizaros una enriquecedora visita. …
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