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martes, 28 de febrero de 2023

El eritritol se asocia a un mayor riesgo de sufrir problemas cardiovasculares

Una nueva investigación sugiere que el eritritol, un polialcohol utilizado cono alternativa al azúcar, se asocia a un mayor riesgo de sufrir problemas cardiovasculares, como un ataque cardíaco o un derrame cerebral, especialmente en personas que padecen obesidad, síndrome metabólico o diabetes.

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