Con el inicio del otoño empezamos a cambiar las ensaladas por verduras cocinadas, al vapor, hervidas, salteadas, guisadas... Con estas 15 recetas con pak choy, bok choi o col verde china, puedes elegir distintos métodos de cocción, de todos modos conseguirás sabrosos y nutritivos platos para el 'Lunes sin carne' y para cualquier otro día de la semana.
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