Alimentos de imitación sin implicaciones ambientales o socialmente negativas

Voyage Foods presenta nuevos alimentos de imitación cuyo beneficio es que emulan a alimentos tradicionales como el chocolate o la crema de cacahuetes, pero sin implicaciones ambientales o socialmente negativas. Los responsables de la empresa explican que son alimentos que sortean problemas como el cambio climático, la falta de mano de obra, el problema para producir materias primas de forma respetuosa y ética, etc.

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