'Karobia', el helado valenciano de naranja y algarroba, gana el Premio Ecotrophelia España 2021 y representará a España en la final europea que tendrá lugar el próximo mes de octubre. También se ha premiado al equipo de estudiantes que ha creado 'Ahumadito', clasificado en segunda posición y obteniendo un nuevo reconocimiento, el Premio Emprendimiento Ecotrophelia - ENTRECOMPFOOD.
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