Descubre como hacer un plato de alta cocina a través de esta receta de Panceta de cerdo ibérico, aligot y semillas de mostaza de Paulo Airaudo, chef del restaurante Amelia de San Sebastián, reconocido con una estrella Michelin. La técnica culinaria y el producto, en las manos creativas de este chef, dan como resultado un bocado exquisito.
The post Panceta de cerdo ibérico, aligot y semillas de mostaza de Paulo Airaudo first appeared on Gastronomía & Cía.
En este blog encontrarás recomendaciones de los mejores restaurantes del DF
No hay comentarios:
Publicar un comentario