Receta de la Tarta de Queso con queso fresco de Burgos de Cañadío, la tarta campeona del concurso

Aquí tienes la receta de la Tarta de Queso con queso fresco de Burgos de Cañadío, la tarta campeona del concurso nacional organizado por la Diputación de Burgos para promover el uso en cocina de un queso fresco que tradicionalmente, puede ser de vaca, de oveja o mezcla. Es un queso de sabor suave, de textura blanda, ideal para comer solo, en creaciones dulces y saladas.

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