Las berenjenas aumentaron su precio un 726% en su trayecto del campo a la mesa

Según el Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos presentado por COAG, las berenjenas aumentaron su precio un 726% en su trayecto del campo a la mesa. En origen, el kilo de berenjenas se cotizó a 0’23 euros, mientras que en el mercado, el precio medio fue de 1’90 euros, lo que indica que los consumidores hemos pagado 8’26 veces el valor de las berenjenas en el campo.