Albert Adrià presenta el nuevo Pakta 2019 y fusionará los restaurantes Hoja Santa y Niño Viejo en marzo

Albert Adrià presenta el nuevo Pakta 2019, reconvirtiendo su cocina, ahora ofrece una fusión entre la cocina japonesa y la mediterránea, y fusionará los restaurantes Hoja Santa y Niño Viejo en marzo, en los días próximos a la inauguración de Mercado Little Spain en Nueva York.