Descubre la Trufa 2019, la ruta gastronómica de la trufa negra en Zaragoza y provincia

Del 18 de enero hasta el 17 de febrero se celebra 'Descubre la Trufa 2019', la ruta gastronómica de la trufa negra en Zaragoza y provincia con la participación de 37 establecimientos que ofrecen una tapa o plato elaborado con Tuber melanosporum, el oro negro de Aragón.