Solomillo de cerdo, trinxat de berza, patatas y crema fina de ajos de Íñigo Urrechu

Con la receta de Solomillo de cerdo, trinxat de berza, patatas y crema fina de ajos de Íñigo Urrechu, chef del restaurante Cielo de Urrechu de Madrid, tenemos un plato principal ideal para cualquier ocasión, es fácil de hacer, con ingredientes humildes y sabores reconocibles.