Un informe señala los obstáculos para el mercado de la carne de cultivo celular

Hoy conocemos un informe elaborado por GAO, en el que se señalan los obstáculos para el mercado de la carne de cultivo celular, desde la recogida de muestras celulares hasta la comercialización del producto en el mercado. El documento plantea diferentes preguntas sobre este tipo de alimentos, destacando aquellos puntos que se deben tener en cuenta a la hora de aplicar regulaciones.