Ensalada de apio y endibias con nueces de Martín Berasategui y Diego Dato

Si vas a preparar un menú especial para una celebración, puedes empezar con un entrante elegante y rico como esta Ensalada de apio y endibias con nueces de Martín Berasategui y Diego Dato. Es una ensalada fresca ideal para el verano, con sus notas ácidas, texturas crujientes y la deliciosa combinación del queso azul con nueces.