Esta verbena de San Juan la puedes celebrar endulzando el paladar con la mejor Coca de Sant Joan Creativa 2023, aquí tienes la receta de David Hernández, maestro panadero al frente de Montserrat Forners (Barcelona). Se trata de una coca elaborada con una masa laminada, por lo que combina la esencia del brioche y del hojaldre. …
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