La empresa Upstream Foods propone el uso de grasa de salmón de cultivo celular, para mejorar los alimentos vegetales alternativos a los pescados y mariscos, ya que considera que la grasa es un elemento clave para que las cualidades organolépticas cumplan las expectativas de los consumidores. …
The post Grasa de salmón de cultivo celular para mejorar los alimentos vegetales alternativos first appeared on Gastronomía & Cía.
En este blog encontrarás recomendaciones de los mejores restaurantes del DF
No hay comentarios:
Publicar un comentario