¿Quieres descubrir el Cuaderno de Alta Gastronomía Apicius 40? Esta espectacular obra de Montagud Editores nos muestra la actualidad gastronómica a fondo en cada uno de sus números, en esta ocasión nos adentramos en la historia y en el momento actual de los restaurantes Ca l'Enric*, Atrio***, L'Aliança* e Iván Cerdeño**. …
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