La etiqueta de la huella del carbono es eficaz para promover los alimentos respetuosos con el medioambiente

Una investigación demuestra que colocar una etiqueta de la huella del carbono comprensible en el frontal de los envases alimentarios, es eficaz para promover los alimentos respetuosos con el medioambiente. Según los resultados de este trabajo, los consumidores subestiman el impacto medioambiental asociado a los alimentos que consumen, ya que no entienden las consecuencias de sus elecciones.