AsturPaladea 2016

AsturPaladea, el Salón Gastronómico de la Buena Mesa va a celebrar su cuarta edición los próximos días 20, 21 y 22 de mayo de 2016 en el Palacio de Congresos ‘Luis Adaro’ de Gijón (Asturias), quedando inaugurado a las 16:00 horas del viernes 20 de mayo y clausurándose a las 20:00 horas del domingo. El salón ocupará el espacio de La Lonja y las jornadas técnicas que se realizarán de forma paralela tendrán lugar en la Sala de Columnas.

Este salón es un punto de encuentro para todos los profesionales del sector que tengan interés en conocer los alimentos, bebidas y productos de calidad, así como equipamiento y servicios en el sector gastronómico. Se presenta el escaparate Gastronómico de referencia en el Principado de Asturias, siendo una plataforma de promoción y generación de negocios para fabricantes, productores, distribuidores, empresas de servicios, editoriales gastronómicas, etc.

Como es habitual en este salón, AsturPaladea 2016 dispondrá de un espacio Networking, una zona de exposición comercial en la que las empresas pondrán a disposición de los visitantes sus productos y servicios, y se realizarán las jornadas técnicas de la mano de profesionales y empresas que organizarán catas, degustaciones, presentaciones de productos, demostraciones de cocina en directo con degustación y mucho más.

Bajo estas líneas podéis ver el cartel de AsturPaladea, donde se presenta a los protagonistas de las jornadas técnicas del Salón Gastronómico de la Buena Mesa, destacando a dos grandes como son Pedro Morán de Casa Gerardo, que estará en la inauguración el viernes día 20 de mayo, y Luis Alberto Martínez de Casa Fermín, que también estará el primer día del evento.

Otros grandes cocineros que compartirán sus conocimientos y pasión por la buena gastronomía son Ricardo Sostres, Edgar de Miguel, Pablo Ramos, Gonzalo Pañeda, Isabel Alonso, Ramona Menéndez, Pablo Díaz, David Mena, Belén Gutiérrez y Alberto Díaz, entre otros. Podéis ver la imagen ampliada accediendo aquí (Pdf).

Hay que decir que de momento no han publicado el programa de las jornadas técnicas de AsturPaladea 2016, pero podéis ir conociendo algunos detalles de esta actividad, así como todas las novedades a través de la página de Facebook del salón, podéis acceder a ella a través de este enlace.