Concurso Gastronómico Valenciano de la Trufa de Andilla 2020. Convocatoria

El 3 de febrero se celebrará en Valencia la tercera edición del Concurso Gastronómico Valenciano de la Trufa de Andilla, por lo que la convocatoria dirigida a cocineros profesionales está abierta, simplemente deben crear un buen plato con trufa negra de invierno (Tuber Melanosporum) y remitirla a la organización.