Los productos vegetales concebidos como alternativa a la carne no son tan saludables como se presentan

El Nuffield Council on Bioethics (Consejo Nuffield sobre Bioética del Reino Unido) advierte que algunos productos vegetales concebidos como alternativa a la carne no son tan saludables como se presentan, ya que pueden contener la misma cantidad grasas saturadas, carga energética y, entre otras cosas, un mayor contenido en sodio.