Receta de fusilli (pasta) con mozzarella vegana y aceite de jengibre y cebollino

Las versiones veganas de los productos lácteos y sus derivados son cada vez más fáciles de encontrar, y pueden ser del gusto de personas que llevan una dieta vegana y de quienes quieran reducir el consumo de alimentos de origen animal, hoy os proponemos una idea para hacer un sencillo plato de pasta con mozzarella vegana, es nuestra receta de Fusilli con Mezzarella y aceite de jengibre y cebollino.